SKŁADNIKI NA CIASTO NA NALEŚNIKI:
3 JAJKA
2 BUDYNIE WANILIOWE
4 łyżki MĄKI
200ml WODY GAZOWANEJ
200ml MLEKA
2 łyżki OLEJU KOKOSOWEGO
SKŁADNIKI NA FARSZ Z SERA:
400g SERA KANAPKOWEGO MIELONEGO TWAROGU
1 JAJKO
1/2 szk. CUKRU
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA CIASTA NA NALEŚNIKI:
Mąkę przesiewamy do miski . W małym garnku rozgrzewamy olej kokosowy. Jajka myjemy w gorącej wodzie. Do miski z mąką wsypujemy budyń, wlewamy mleko, wodę oraz olej. Wpijamy jajka i wszystko dokładnie miksujemy .
Gotową masę pozostawiamy na 15 minut by ciasto odpoczęło.
Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną ojeju kokosowego.
Jajko myjemy w gorącej wodzie. Do miski wkładamy ser i cukier. Wbijamy jajko i dokładnie miksujemy
Gotowe naleśniki smarujemy serem. Sposób zawijania zależy tylko od Waszych upodobań.
SPOSOBY PODANIA:
By nasz naleśnik wyglądał jak na zdjęciu wystarczy posmarować go serem i złożyć na pół a potem jeszcze raz na pół. Złożony naleśnik smarujemy jogurtem truskawkowy. Syropem malinowym robimy kropki i za pomocą wykałaczki malujemy wzorek
Wersja dla dzieci wymaga użycia barwnika spożywczego. naleśnika smarujemy serem i składamy na cztery. Serkiem truskawkowym rysujemy oczy, brwi, włosy, nosek i usta. w oczka wpuszczamy krople niebieskiego barwnika a usta poprawiamy syropem malinowym.
Ostatni sposób to klasyczne zawijanie naleśnika. Smarujemy go serem i zwijamy w rulon.
SMACZNEGO :)